Opskrifter
Norske lapper (amerikanske pandekager) på bål
Pandekager fås ikke bedre, end når de er bagt hen over et bål. Med vores alsidige stegepande i rustfrit stål fremtryller du lækre pandekager på kort tid. Brug godt med smør eller olie, når du steger. Og resultatet? Haps og mums. Runde, luftige og lækre pandekager. Hentet fra «Fridas Bålmat»
Norske lapper (Amerikanske pandekager) på bål
Portioner
4
portionerArbejdstid
10
min.Hviletid
15
min.Ingredienser
4 æg
2 dl sukker
1 l kærnemelk
1 l hvedemel
2 tsk. natron
1 knivspids salt
1 dl koldt vand
4 spsk smør
Fremgangsmåde
- Pisk æg og sukker let sammen.
- ør skiftevis kærnemælk og hvedemel i.
- Tilsæt herefter natron, salt og vand.
- Smelt smør, afkøl lidt, og rør rundt.
- Lad blandingen hvile i mindst 15 minutter.
Tips!
- Kom lidt smør på stegepanden, og sørg for jævn varme under bagningen. Nyd dem med marmelade eller en god ost – fx en myseost – og en kop bålkaffe.
Har du laget denne oppskriften?
Tag @espegard på Instagram og merk den med hashtagen #mertidute
Liker du denne oppskriften?
Følg oss @https://no.pinterest.com/espegard_norway/ på Pinterest